Lo scorso 9 gennaio Catherine Middleton ha compiuto 44 anni. La principessa di Galles ha festeggiato il suo compleanno in privato, probabilmente con una cena in famiglia nella nuova casa, la Forest Lodge, assieme William e ai figli George, Charlotte e Louis. Dunque, nessun apparizione pubblica, per Kate, a un anno dall'annuncio della remissione della sua malattia, a parte la visita non prevista, il giorno prima, al Charing Cross Hospital di Londra, dove assieme al marito ha voluto ringraziare i medici e i volontari per il lavoro che svolgono nell'ospedale. Il giorno del suo compleanno, però, la principessa è stata avvistata con la madre Carole e la sorella Pippa in un bistrot francese nel Berkshire, dove il personale ne ha elogiato il fascino e la grazia. Kate, che è cresciuta nella zona, ha raggiunto i familiari per pranzare al 'The Funghi Club' di Hungerford, un caffè che offre cibo a prezzi accessibili.
«Nessuna foto da condividere (capirete perché), ma l'intero team in servizio ha riferito la stessa cosa: era assolutamente affascinante, gentile e radiosa di persona, proprio come si potrebbe immaginare», ha scritto il gestore del locale su Facebook. «I tamburi della giungla di Hungerford non hanno smesso di suonare fino a sabato inoltrato. Un piccolo momento di magia per il nostro piccolo bistrot, che non dimenticheremo tanto facilmente». Il Funghi Club, che ha sedi anche a Marlborough, dove Kate ha studiato, vanta un'atmosfera "rilassata e spensierata, senza regole rigide tra antipasti, piatti principali e dessert", scrive il Daily Mail. Dunque, tutto è lontano dal protocollo reale, in questo locale, dove propongono piatti stagionali a un eccellente rapporto qualità-prezzo.
