Il Primo Segretario dell'Ambasciata d'Italia nei Paesi Bassi, Jacopo Gattanella, ha preso parte a un evento organizzato all'interno di 'Horecava', la principale fiera professionale in Olanda dedicata ai settori dell'ospitalità, della ristorazione e del food service, dove ha visitato gli stand italiani presenti in fiera, incontrando operatori del settore e rappresentanti delle imprese italiane.
L'evento è stato organizzato presso lo stand di Novitalia, azienda italiana impegnata nella promozione e valorizzazione delle eccellenze del Made in Italy nel settore agroalimentare e della ristorazione.
Nel suo intervento, il Primo Segretario ha ricordato il recente riconoscimento della cucina italiana quale Patrimonio culturale immateriale dell'umanità da parte dell'Unesco, richiamando le parole del Ministro degli Esteri, Antonio Tajani: "La nostra cucina non è solo ciò che nasce in cucina: rappresenta la nostra identità, la nostra storia, i nostri valori e la nostra cultura.
Ogni ricetta racconta i territori, il patrimonio e la biodiversità bioculturale dell'Italia, unisce le generazioni e rafforza il senso di comunità".
Nel corso del suo intervento, il Primo Segretario ha inoltre evidenziato l'andamento positivo dell'interscambio commerciale tra Italia e Paesi Bassi, ricordando che nei primi nove mesi del 2025 le esportazioni italiane verso il mercato olandese hanno raggiunto i 14,48 miliardi di euro, con un aumento dell'1,1% rispetto allo stesso periodo del 2024.
