Milano, 11 gen. (askanews) – Un libro, un autore, un tempo da condividere. Mercoledì 21 gennaio alle 19.30 presso il winebar Trimani di Roma prende il via la nuova edizione di “Nero di seppia e Giallo Limoncello”, rassegna letteraria che porta il noir fuori dagli spazi tradizionali e lo fa incontrare con la convivialità, trasformando la presentazione di un libro in un’esperienza da assaporare attorno alla tavola.
Ad aprire la stagione sarà Luigi Chiarello che racconterà il suo noir “Nel nome del pane”, presentato dalla giornalista e scrittrice Federica Fantozzi, in una serata che intreccia racconto, convivialità e degustazione, con la proposta gastronomica della chef Carla Trimani e i cocktail firmati Pallini.
“Nel nome del pane” è un romanzo fuori dagli schemi, che utilizza la formula del giallo per condurre il lettore in un viaggio nella nostra identità alimentare. Un “thriller alimentare” che parla delle trasformazioni che attraversano il mondo del cibo: dalla polarizzazione tra vegani e onnivori alla rivoluzione delle carni sintetiche, fino alle diete progettate da algoritmi di intelligenza artificiale. Un’opera sui generis che solleva una domanda tanto semplice quanto inquietante: chi controllerà il cibo, controllerà il mondo?
