Im Supermarkt greifen inzwischen viele auch gern einmal zu Bio. Nachdem die Nachfrage zeitweise schwächelte, verfestigt sich der Wachstumstrend.
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Im Supermarkt greifen inzwischen viele auch gern einmal zu Bio. Nachdem die Nachfrage zeitweise schwächelte, verfestigt sich der Wachstumstrend.
Zahlreiche Labels werben mit Bioqualität. Doch was genau steckt dahinter? Hier ein Überblick über die wichtigsten Bio-Siegel.
Die Nachfrage nach Biolebensmitteln zieht an. Doch die Landwirte stellen nur zögerlich auf Bio um. Zuletzt haben knapp zehn…
Sonderangebote prägen zunehmend das Einkaufsverhalten in Deutschland. Laut Ernährungsreport 2025 sinken Qualität und…
Anders als in Deutschland wächst der Konsum von Fleisch in der Welt. Treiber ist vor allem Geflügelfleisch.
Für manche Lebensmittel mussten Verbraucher 2025 deutlich mehr zahlen, während es bei anderen überraschende Preisrückgänge gab.
In einem europaweiten Vergleich zählen drei Ketten aus Deutschland zu den fünf nachhaltigsten. Aufatmen kann die Branche deswegen…
