La cucina italiana è patrimonio Unesco: «Favorisce l'inclusione sociale e promuove il benessere». Meloni: «Un primato che ci rende orgogliosi»
La premier Meloni Meloni: «Un primato che ci rende orgogliosi»
mercoledì 10 dicembre 2025 di Redazione Web
La Cucina italiana entra nei patrimoni culturali immateriali dell'umanità. È la prima cucina al mondo ad essere riconosciuta nella sua interezza. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a New Delhi, in India.
Secondo la decisione, la cucina italiana è una «miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie», «un modo per prendersi cura di se stessi e degli altri, esprimere amore e riscoprire le proprie radici culturali, offrendo alle comunità uno sbocco per condividere la loro storia e descrivere il mondo che li circonda». Il presidente del consiglio Giorgia Meloni ha commentato la notizia: «Il riconoscimento alla cucina italiana ci riempie di orgoglio».
