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Lebkuchen sind Exportschlager – doch die Preise steigen, während die Produktion sinkt. Ein Blick auf die Zahlen rund um das Lieblingsweihnachtsgebäck der Deutschen.
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Der Manner-Vorstandschef zielt auf mehr Biss in Deutschland: Kleinere Waffelformate und weniger Zucker sollen den…

Noch steht Eis bei vielen Menschen hoch im Kurs. Doch das Weihnachtsgebäck steht schon in den Startlöchern. Wieso kommt es weit…

Teurer geworden sind vor allem Dienstleistungen. Schokolade kostet so kurz vor Weihnachten fast ein Fünftel mehr. Das Preisplus…

Nur jeder fünfte Deutsche freut sich über Lebkuchen im Spätsommer. Dabei hat das frühzeitige Kaufen von Weihnachtsgebäck viele…

Spekulatius ist seit 2021 um 71 Prozent teurer geworden, obwohl wichtige Rohstoffpreise gesunken sind. Die Kunden greifen…

Wer zwischen Keksbergen Tütchen füllt, weiß: Weihnachtsbäckerei ist Schwerstarbeit – und Zimtsterne, Stollen und Vanillekipferl…