L'Istituto Italiano di Cultura è lieto di presentare l'esibizione 'I Racconti delle Radici', sabato e domenica prossimi, durante la Melbourne Italian Festa & Expo2025.
la mostra si inserisce nel progetto #IRaccontiDelleRadici, storie di incontro fra le tradizioni gastronomiche degli immigrati italiani e le usanze culinarie trovate nelle terre di arrivo.
Per gli italiani che hanno fatto le valigie e sono emigrati tra la fine dell'Ottocento e gli anni Settanta del Novecento, il cibo è stato infatti il filo rosso che ha tessuto i legami con le loro radici.
