Bio-Verbände und Verbraucherschutz bewerten das geplante Verbot von Namen wie „Veggie-Schnitzel“ überwiegend kritisch. Bauern und Metzger halten dagegen.
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Bio-Verbände und Verbraucherschutz bewerten das geplante Verbot von Namen wie „Veggie-Schnitzel“ überwiegend kritisch. Bauern und Metzger halten dagegen.
Veggie-Burger und Seitan-Schnitzel dürfen vorerst heißen wie bisher. Die EU kann sich nicht auf ein Verbot einigen. Der Vorschlag…
In der EU bleibt die Zukunft von Namen wie «Tofu-Wurst», «Soja-Schnitzel» oder «Veggie-Burger» für vegetarische Produkte zunächst…
Gerade erst wurde über ein Namensverbot für „Veggie-Schnitzel“ debattiert. Nun zeigt eine Erhebung: Käse- und Wurstersatz sinken…
Gerade hat das Europaparlament beschlossen, dass nur noch Schnitzel aus Fleisch Schnitzel sind. In einer hitzigen…
Produktbezeichnungen wie «Veggie-Burger» oder «vegetarische Bratwurst» bleiben gegen den Willen des Europäischen Parlaments…
„Schnitzel“ kündigt nicht Rind oder Huhn an, sondern Panade und Krossheit. Ein Burger ist ein Sandwich mit Ambitionen. Ein Griff,…
