FAZ+Comic über Metzger : „Tiere nehmen es uns nicht übel, dass wir sie essen“Von Bastian Bieker08.10.2025, 10:24Lesezeit: 5 Min.Martin Oesch ist Metzger – und hat darüber einen Comic gezeichnet. Ein Gespräch über das Verschwinden seines Handwerks, unseren ­Fleischkonsum und Ersatzprodukte.