Vorbei ist die Zeit wogender Weizenfelder. Die TU München sät in Zukunft dank computergestützter Modelle in die Höhe. Wenn nur die Energiekosten nicht wären.
F.A.Z.-Archiv
E-Paper
F.A.Z. Produkte
F.A.Z.-Portal
Vorbei ist die Zeit wogender Weizenfelder. Die TU München sät in Zukunft dank computergestützter Modelle in die Höhe. Wenn nur die Energiekosten nicht wären.
In der EU könnten bald Gemüse und Getreide wachsen, die mit den neuen gentechnischen Methoden gezüchtet wurden. Nicht alle finden…
In einem Jahr Rekordertrag, im nächsten eine Missernte – das wird es durch den Klimawandel häufiger geben, zumindest für drei der…
In einem verregneten Sommer kann es passieren, dass aus den Körnern vor der Ernte Wurzeln wachsen. Warum das für Bierbrauer ein…
Neue Technologien verändern, wie Nahrung produziert wird. Die Zahl der Hungernden konnte stark reduziert werden. Doch neue…
Das Münchner Architekturmuseum beschäftigt sich mit der düsteren Zukunft der Welternährung: Schon heute kommen Massentierhaltung…
Beim Publikum ist es nicht mehr beliebt, nachhaltig Geld anzulegen. Doch Institutionelle sehen es inzwischen fast als…
