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Con le risorse finanziati i format "caffetteria" e "aeroporti"
Eataly imbocca la corsia di sorpasso sul piano di sviluppo e punta su aeroporti e nuovo format "Eataly Caffè", già testato con successo a New York. Per sostenere la crescita, i soci, guidati da Investindustrial (in foto il presidente Andrea C. Bonomi) che detiene il 52%, hanno approvato in assemblea un aumento di capitale da 75 milioni di euro. L'operazione sarà perfezionata in due tranche: la prima entro il 30 novembre, la seconda entro giugno 2026.
Un "passo significativo", lo definisce la catena internazionale del gusto Made in Italy fondata da Oscar Farinetti (che poi ha liquidato per troppi debiti), "nel percorso di rapido consolidamento della posizione di Eataly nei mercati di riferimento". L'obiettivo è "sostenere i piani di sviluppo strategico sia con il nuovo format Eataly Caffè, sia in nuovi canali per raggiungere nuovi clienti".
