L'identikit di chi cerca birra online mostra una netta prevalenza maschile (68,1%) e una concentrazione nella fascia d'età tra i 25 e i 44 anni (quasi il 63% del totale).
A livello territoriale, la Lombardia domina le ricerche con il 34,6%, seguita da Lazio (13%), Campania (7%) ed Emilia-Romagna (6,5%). Emerge da un'analisi di Trovaprezzi.it, comparatore di prezzi in Italia, in occasione della Giornata internazionale della birra, che ogni anno si celebra l primo venerdì di agosto. Nel 2025 la ricorrenza cade il primo agosto.
La giornata, Istituita nel 2007 in California, a Santa Cruz, mira - informa una nota - a promuovere la cultura brassicola, valorizzando la varietà delle birre e il lavoro dei birrifici e riunendo appassionati di tutto il mondo. Lo studio di mercato, realizzato da Trovaprezzi.it, registra in particolare che "il settore birra sta vivendo una fase di forte espansione anche nell'e-commerce: nel primo semestre 2025 le offerte pubblicate sulla piattaforma hanno superato quota 3.300, con un aumento del 32,8% rispetto allo stesso periodo del 2024, quando erano oltre 2.500. Cresce anche la domanda con le ricerche nella categoria dedicata alla birra che sono passate da oltre 67.000 nel 2024 a quasi 78.200 nel 2025, con un incremento del 16,6%. Interesse in crescita anche verso il merchandising e gli accessori legati alla birra con gli spillatori domestici, nello specifico, che hanno registrato il loro picco di popolarità a giugno 2025: ricerche in crescita del 37% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente.
