Sur la plage du Touquet (Pas-de-Calais), le 9 juin 2024. LUDOVIC MARIN/AFP
Il est un domaine sur lequel les professionnels du tourisme sont incollables : les calendriers scolaires. Le début des vacances pour la zone A ou B, quel jour de la semaine tombe le 11 novembre ou le 25 décembre, les dates de congés des Allemands… Autant d’éléments qui rythment l’activité de ces hôteliers, restaurateurs, opérateurs de remontées mécaniques, loueurs de kayaks ou dirigeants de campings, qui pèsent 8 % du produit intérieur brut de la France.
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