Dopo il successo della prima edizione, Vini Bagnanti torna sulla costa toscana con una proposta ancora più ricca e ambiziosa. Sabato 21 giugno 2025, oltre 50 cantine daranno vita a un’esperienza enogastronomica immersiva tra le dune e la spiaggia privata del resort Riva degli Etruschi, a San Vincenzo (LI). Un appuntamento che unisce il vino alla natura, alla cucina d’autore e al racconto dei territori, con uno sguardo sempre più internazionale. Nato dalla sinergia tra Riva degli Etruschi e il progetto Vini Migranti di Teseo Geri, l’evento si avvale del contributo di Slow Food, Slow Wine, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e la Banca del Vino, realtà che condividono una visione comune: valorizzare il vino come espressione culturale e identitaria.
Si fa presto a dire “bistecca”: ecco le 10 fiorentine che non vi deluderanno
12 Ottobre 2024
Il laboratorio
Il percorso si snoderà lungo oltre un chilometro di spiaggia, trasformata per l’occasione in un vero e proprio laboratorio a cielo aperto. In programma degustazioni libere, aree tematiche dedicate al dialogo diretto con i vignaioli, laboratori sensoriali, e una proposta gastronomica curata nei minimi dettagli. I cinque ristoranti del resort saranno affiancati da nuovi punti ristoro selezionati da Slow Food Costa degli Etruschi, con prodotti di alta qualità provenienti dal territorio.
