La produzione nazionale di Taleggio
Dop ha sfiorato le 8.700 tonnellate nel 2024, attestandosi a
quota 8.693.815 Kg. Lo riferisce da Treviglio (Bergamo) il
Consorzio Tutela Taleggio, che ha tenuto l'assemblea dei soci lo
scorso 16 maggio. In crescita anche le esportazioni, che coprono






