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Bottiglie d’annata per le degustazioni. Tiratura? Come l’anno di nascita del padre: 1954
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Per preservare l’integrità della bottiglia si usa il tappo a vite. La fermentazione è in acciaio e l’affinamento in…

Il presidente Boccardo: “Interventi in mezzo mondo dando sempre il meglio”

Il via della raccolta delle uve: 25 universitari e i ragazzi dell’Isforcoop di Varazze. «È un’esperienza fantastica»

Il titolare: “In pasticceria tra gli habitué artisti, scienziati e capi di Stato. La qualità resta l'unico modo per distinguerci”

Tre storie di agricoltura innovativa dalla Val d’Aveto

In giacenza c’è l’equivalente di quasi due anni di vendemmia. La filiera apprezza gli accordi con India e Sudamerica, ma…