Parte la #sprecozero Challenge, la staffetta virtuosa degli italiani per tagliare 50 grammi del loro cibo gettato alla settimana per arrivare ad un massimo di 368,7 grammi.
Ad aiutarli ci sarà lo Sprecometro, app gratuita in grado di misurare giorno per giorno non solo lo spreco alimentare, ma anche l'acqua nascosta, le emissioni correlate e l'impronta ambientale. Viene lanciata oggi in occasione della 12/a Giornata nazionale di Prevenzione fondata dalla campagna pubblica di sensibilizzazione Spreco Zero, a 5 anni dal 2030.
Per approfondire
Agenzia ANSA
Sale lo spreco a tavola, in Italia si butta cibo per 14 miliardi - Cibo e Salute - Ansa.it